【名前の由来】
幕末の歴史に名を刻んだ函館・五稜郭の地を舞台に
今までの激動の歩みを五稜郭の桜の木の年輪にたとえ、
バウムクーヘンに名付けました。
【こだわり】
北海道産の新鮮な生クリームやバター、小麦粉など、
道産の素材を活かしたお菓子です。
そこにスペイン産の極上のアーモンドローマジパンを加え、
しっとりと香り高いバウムクーヘンに仕上げました。
【美味しい温度】
バウムクーヘンの食べごろの温度は、18～24℃前後です。
冷蔵庫から出してすぐや、17℃以下に保管していた場合は
油脂分が固まって生地がしまり、固くなってしまうことがあります。
【ちょっぴり待って・・・】
冷蔵庫から出してすぐや気温の低い冬場は、室温（18～24℃前後）に
出して30分～１時間ほど待ってからいただくと、
しっとりとやわらかい状態に戻り、美味しくお召し上がりいただけます。
【賞味期限・保存方法】
バウムクーヘン単品、または冷凍商品とご一緒のご注文の場合は、
商品到着後直ぐに冷凍庫で保管の上、３０日以内にお召し上がりください（解凍後未開封で14日間）

冷蔵商品（チョコレートなど）とご一緒のご注文の場合、 冷暗所で保管の上、賞味期限は14日間以上の商品がお届けとなります。
商品到着後は出来るだけ涼しい場所に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

※バウムクーヘンはしっとり感を保つため、密封包装しております。
開封後はなるべく当日中にお召し上がりください。
残った場合はしっかりと袋の口を閉じて冷暗所に保管してください。

【商品詳細】
〇商品内容 ：１ホール（直径約１２センチ）
〇特定原材料２１品目：卵・小麦・乳・ｱｰﾓﾝﾄﾞ
〇賞味期限 ：冷凍便ご使用の場合は商品到着後冷凍30日間（解凍後は未開封で14日間）
　　　　　　冷蔵便ご使用の場合は商品到着後冷暗所で14日間。
〇解凍方法 ：常温で4時間ほどゆっくりと解凍してください
〇保存方法：要冷凍（解凍後は密封して冷暗所保存）
〇備考：熨斗及び紙袋が必要な方は別途備考欄にご記入ください